レシピ

何かと使う玉ねぎのみじん切り。 一人分だとほんのちょっとの微塵切りの為に包丁とマナ板を使ってなんて面倒臭～い。 そっか、一揆に刻んでおけばいいんだ！ 超便利な作り置き “ 玉ねぎみじん切りのオイル漬け ” です。 ...

あると予想以上に重宝する万能エスニック調味料【プリックナンプラー】 自家製プリックナンプラーの作り方 青唐辛子を持て余していた際に、適当に酢、レモン汁、ナンプラー、ニンニクチューブを混ぜて保存しておいたら思いのほか重宝し...

サルサソースには欠かせない！！ ハラペーニョの酢漬け。 サルサソースに欠かせない！ってことはタコライスにも欠かせない！！ハラペーニョの酢漬けの作り方です！ ハラペーニョの酢漬け（ハラペーニョピクルス）の作り方 ちょ...