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和風ハンバーグ、なめろう、お蕎麦の汁、和え物・・・などに使えます。
一人で１パック３本入りの茗荷をいっぺんに消費出来ないってのと、その都度スライスするのも面倒臭いし・・・で、作ってみたら大ヒット！
| メイン材料 | その他材料 | ||
| ・茗荷 3個 ・ 長ネギ 1/2本 ・生姜 30g | ・みりん 大さじ５くらい ・醤油 大さじ５くらい | ||
| 作り方 | |||
| １、 | ２、 | ３、 | ４、 |
| 茗荷、長ネギ、生姜を斜めにスライスして瓶に詰める。（生姜は小さめに切ってからスライス） | みりんと醤油を比率の１：１で瓶いっぱいまで注ぐ。 | ||
| ５、 | ６、 | ７、 | ８、 |