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便利な万能たれ『ネギ生姜たれ』です。そのまま冷ややっこ、唐揚げにかけても美味しいですし、すし酢と混ぜで冷製和えものに、すし酢とラー油を加えてユーリンチーたれにとアレンジも豊富に使えます。
【万能たれ】ネギ生姜たれ の作り方
| メイン材料 | その他材料 | ||
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| 作り方 | |||
| １、 | ２、 | ３、 | ４、 |
| 長ネギ、生姜、玉ねぎはみじん切りる。 | ボールに１と、調味料の全部入れて混ぜる。 | ||
| ５、 | ６、 | ７、 | ８、 |
我が家の冷蔵庫のチルドルームでは二週間は余裕で持っています。
にんにくは入ってないのでボツリヌス菌の心配はありませんので、腐食したかどうか？は、見ためか臭いで判断出来ると思います。
＊材料はこちらの瓶に一瓶分の分量です。
こびんちゃん本舗さんで購入したこちらの瓶300です。