便利な万能たれ『ネギ生姜たれ』です。そのまま冷ややっこ、唐揚げにかけても美味しいですし、すし酢と混ぜで冷製和えものに、すし酢とラー油を加えてユーリンチーたれにとアレンジも豊富に使えます。
【万能たれ】ネギ生姜たれ の作り方
メイン材料 | その他材料 | ||
|
|
||
作り方 | |||
1、 | 2、 | 3、 | 4、 |
長ネギ、生姜、玉ねぎはみじん切りる。 | ボールに1と、調味料の全部入れて混ぜる。 | ||
5、 | 6、 | 7、 | 8、 |
我が家の冷蔵庫のチルドルームでは二週間は余裕で持っています。
にんにくは入ってないのでボツリヌス菌の心配はありませんので、腐食したかどうか?は、見ためか臭いで判断出来ると思います。
*材料はこちらの瓶に一瓶分の分量です。
こびんちゃん本舗さんで購入したこちらの瓶300です。