2007-04

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リゾット・雑炊

ピンクがかわいい♪ いちごのリゾット

いちごのチーズリゾットは優しい酸味が爽やかでとっても美味しいリゾットです。色もピンクでかわいいしオススメです。 *材料はひとり分です。 ず~と食べてみたかったものが、フルーツ系のリゾットやパスタ。 レストランでは、...
パエリア

フライパンで簡単!魚介のパエリアの作り方

4/8 ひとりの夕飯として超簡易バージョン 簡単で見栄えのいいものを作ろう♪ ってことで今夜は簡単パエリアとガスパチョ風スープ ちゃんと材料を並べなかったので見た目が汚く美味しそうじゃなく見えますが美味しかったですよ。 ...
パエリア

フライパンで簡単!チキンパエリアの作り方

今日のお昼はまたパエリア! いつも魚介ばかりだから、ちょっと違うのが作りたかったのだ。 チキンが冷凍庫に余っていたので、それを使いたかったし「チキンパエリア」にしました。 中々美味しく出来ました。
家飲み

パエリアにはフルーツたっぷり♪ 白いサングリア

いとこちゃんが来たので、パエリアに合わせてサングリアを作りました。 サングリアって血って意味だから、白は邪道なんだけど、 今日は白いサングリアにしました。(本を見ながら) ってことで、本日は自宅飲みでした。 サングリア美味し...
すぼら飯

5分で簡単!トマトジュース(野菜ジュース)で作るガスパチョ風スープ

トマトジュースで作る、超簡単なガスパチョ風スープ(ほんとに風なだけ・・・) ただのトマトジュースよりセロリとか少々野菜が入っているものの方がいい。 ただし、他の野菜が主張するほど入っているとガスパチョにならないのでご注意を!
ジェラート

バーミックスで簡単ジェラート 苺・チョコレート

イタリアで食べたジェラートを目指して作りましたが・・・ 苺ジェラートは美味しい!生クリームもっと少ない方が好みかも。 チョコレートジェラートは初めて作りましたが、私の目指すイタリアの味とは違いました。 アイスクリー...
スイーツ

フルーツ入りティラミス

最近はイタリアンドルチェにはまっています。ちなみにリコッタチーズも手作りです。 (牛乳とレモンで煮る) 『普通のティラミス』と『フルーツ入りティラミス』を、二連ちゃんで作りました。 『普通のティラミス』は、置いておく時間が足り...
パスタ

ズッキーニペーストのパスタ

ズッキーニペーストを使った激ウマパスタ。フードプロセッサーがあれば作り置きお野菜ペーストと生クリームでプロ並みの激ウマパスタが出来ます。 *材料は二人分です。
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