4/8 ひとりの夕飯として超簡易バージョン
簡単で見栄えのいいものを作ろう♪
ってことで今夜は簡単パエリアとガスパチョ風スープ
ちゃんと材料を並べなかったので見た目が汚く美味しそうじゃなく見えますが美味しかったですよ。
4/15 おもてなしバージョン
いとこのあっちゃんが来たので、またパエリア。
ひとりのときより若干豪華！でしょ？
こないだのにチョリソー＆インゲンがプラスされました。
スペイン料理って簡単に作れて、美味しいし、見た目が派手でおもてなし料理にもってこいですね！
| メイン材料 | その他材料 | ||
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| 作り方 | |||
| １、 | ２、 | ３、 | ４、 |
| フライパンにオリーブ油をひき、玉ネギのみじん切りを軽く炒める。 | お米を入れて、お米が透明になるまで炒める。 | 八つ切りくらいのパプリカと、白ワインを入れて炒める。 | 殻を外し背わたを取った海老と、アサリ、チョリソー、インゲンを散らす。 ちゃんと並べたほうが美味しそうに見えます。 |
| ５、 | ６、 | ７、 | ８、 |
| スープ（私はハウスのブイヤベースを使用）を入れて、塩を振って、 強火にする。フライパンにアルミホイルで蓋をする。 | 煮立ったら、弱火にして２０分炊く。 | 出来上がり～ | |