イタリアで食べたジェラートを目指して作りましたが・・・
苺ジェラートは美味しい！生クリームもっと少ない方が好みかも。
チョコレートジェラートは初めて作りましたが、私の目指すイタリアの味とは違いました。
アイスクリームみたいになっちゃいました。
もっともっとさっぱりしたのが食べたい！
次回はブラックチョコにしてみよう♪生クリームじゃなくて牛乳にしてみよう♪
あ～あ、アイスクリームメーカーが欲しいなぁ・・・
苺のジェラート
| 材料 | 苺１パック 生クリーム２００ml |
| 調味料 | グラニュー糖 大さじ２ |
| 作り方 | １、①凍らせた苺、生クリーム、グラニュー糖を深いタッパに入れる。 ２、バーミックスでガー！ ３、冷凍庫にいれて、数時間したらまたガー！ |
チョコのジェラート
| 材料 | 明治ミルクチョコレート（板）二枚 ココア 大さじ２ 生クリーム２００ml 卵白 ２個 |
| 調味料 | |
| 作り方 | １、チョコレートと水５０ccを鍋に入れて、チョコを溶かす。 ２、①を火から下ろして、生クリームを混ぜる。 ３、冷凍庫で１～２時間冷やす。 ４、卵白をバーミックスで泡立て、③に混ぜる。 ５、冷凍庫に入れて、数時間したらガー！ |
＊検索用 キーワード ストロベリージェラート,イチゴアイス,チョコレートジェラート,ショコラ,チョコアイス