ズッキーニペーストのパスタ

ズッキーニペーストを使った激ウマパスタ。フードプロセッサーがあれば作り置きお野菜ペーストと生クリームでプロ並みの激ウマパスタが出来ます。

**ｽﾞｯｷｰﾆﾍﾟｰｽﾄのパスタ**
メイン材料		その他材料
ズッキーニ　2本玉ネギ　1/2個ニンニク生クリーム 100cc パスタ（私的にはバリラのリングイネがお奨め）		バター 50g オリーブオイルパルミジャーノチーズ塩
作り方

１、	２、	３、	４、
ズッキーニ2/3をいちょう切りで炒めておく。	ズッキーニ1本＋1/3をフープロでガー！	玉ネギ1/2をみじん切りし、バター30gとオリーブオイルで飴色になるまで炒める。	３に２を加え良く炒める。

５、	６、	７、	８、
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを炒める。	４を大さじ６、バター20g、生クリーム100cc、茹でたパスタ（私的にはバリラのリングイネがお奨め）と、１のズッキーニ、パルミジャーノチーズを加え、塩で味を調える。	出来上がり～

＊材料は二人分です。