チンゲン菜と厚揚げのバルサミコ醤油の炒め物

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残り物野菜を炒めるだけ。

チンゲン菜と厚揚げの炒め物
メイン材料 その他材料
  • チンゲン菜　　1房
  • 厚揚げ　　1/2パック
 （バルサミコ 小さじ１＋醤油　小さじ１でもOK)
  • サラダ油                   少々
  • 黒コショウ 　　　　　少々
 
作り方

１、 ２、 ３、 ４、
チンゲン菜を４ｃｍくらいに切る。芯のところは縦に1/2～3くらいに切っておく。厚揚げを縦半分に切り厚さ1cmくらいに切る。 フライパンにサラダ油少々と玉ねぎドレッシング入れてチンゲン菜の芯から炒める。 厚揚げとチンゲン菜の葉を加えてバルサミコ醤油で味付け、最後に黒コショウを振る。
５、 ６、 ７、 ８、

別ページの自家製作り置き調味料を使っています。便利なのでこの機会に作ってみませんか？

 

残りの小松菜と厚揚げを消費したかったので、小松菜はナムルにして、厚揚げはチンゲン菜と炒めることにしました。