手作り万能たれ、おかずの素など・・・あると便利な保存食で世界の美味しいレシピをご紹介しています。

【万能】玉ねぎドレッシング

投稿者 朱音  2013年04月28日 (日)

 

そのままサラダに!はもちろんのこと。
その時のサラダに合わせてしょう油をプラスしたりマヨネーズをプラスしたり・・・
はたまたサワークリームなどで混ぜ合わせれば新たな美味しいドレッシングの出来上がりです。

サラダ以外にも炒め物のベースに使ったり、何かと重宝します。

では作り方。

容器に全ての材料を入れて~

上からみると!

バーミックス ミンサーでガガーッと混ぜるだけ!!
こんな風にとろ~りと乳化します。

 

玉ねぎドレッシング
メイン材料 その他材料
  • ・オリーブオイル  70ml
  • ・キャノラー油   30ml
  • ・リンゴ酢     35ml
  • ・レモン汁     15ml
  • ・ニンニク     小さじ1/4
  • ・玉ねぎ      1/4かけ
  • ・塩        小さじ1
  • ・ブラックペッパー 小さじ1/2
作り方
1、 2、 3、 4、
玉ねぎ簡単にザク切りしておく。 材料を全部入れて、バーミックス ミンサーで混ぜる。

 

冷蔵庫で一か月くらいは持ちます。

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