2013-05

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炊き込みご飯

鮎の炊き込みご飯の作り方

夏の季節の炊き込みご飯は鮎の炊き込みご飯です。塩焼きした鮎をお米と一緒に土鍋で炊きました。 ほんのり苦味のある味がたまりません!!
たれ・ソース

作り置き調味料を混ぜるだけでお手軽に油淋鶏(ユーリンチー)が

今夜の晩ご飯は油淋鶏(ユーリンチー)です!自家製の万能たれ “ネギ生姜たれ”とすし酢、ラー油を 混ぜ合わせてかけただけです。 普通は鶏モモ肉みたいだけど、肉々しいのが苦手な私はサッパリした鶏むね肉派です。
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