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お弁当には黄色い卵焼きが必須です。 かといって、毎日同じだと飽きちゃうので、バリエーションは色々欲しいですよね？ 今日は “ひじき入り卵焼き” です。
| メイン材料 | その他材料 | ||
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| 作り方 | |||
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| １、 | ２、 | ３、 | ４、 |
| 乾燥ひじきは10分くらい水に戻しておく。 | ボールに卵一個を割り入れ、白だしを入れる。 | ひじきを水気をしぼって入れる。 | 油を引いた卵焼き器で、ちょっとこんがりするくらい焼く。 |
| ５、 | ６、 | ７、 | ８、 |
ちょっと何か入るだけで手が込んで見えますね！
“桜エビ”、“青のり” なども同じ作り方でOKです。
お弁当用は、如何に簡単に美味しくつくるか？
冷めても美味しいか？
ですので、味付けは 市販の “白だし” のみで作っています。
さっぱりとして美味しいですよ！
これ！！
