レモンリゾット

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言葉の響き的には苦手な方もいるかも？ですが、クリーミーでありながらサッパリとした、とっても美味しいリゾットです。 是非とも、おためしあれ

レモンリゾット
メイン材料 その他材料
  • お米８０ｇ
  • 玉ネギ
  • レモン半分
  • 卵黄半分
  • 牛乳25ml
  • 粉チーズ
  • スープ　300ml
  • オリーブオイル
作り方
１、 ２、 ３、 ４、
フライパンにオリーブオイルで玉ネギを炒め、米も加えて炒める。 スープを数回に分けて入れて煮る。１４～５分くらい。 卵黄半分・牛乳25ml・粉チーズ、塩を加える。 レモン汁、レモンの皮のすりおろし少々加えて出来上がり。
５、 ６、 ７、 ８、

＊材料はひとり分です。