タコス・タコライス・チリコンカンに♪　自家製タコシーズニング

**タコシーズニング**
メイン材料		その他材料
クミン　　　小さじ4 コリアンダー　　小さじ4 チリ　　　　　　小さじ4 粗塩小さじ2 オレガノ小さじ2 パプリカ小さじ1 カレー粉小さじ1 ガーリックパウダー小さじ1 砂糖　　　　　　小さじ1
作り方

１、	２、	３、	４、
ミルサーで全部をガガガーって混ぜるだけです。

５、	６、	７、	８、

タコミートの素（タコシーズニング）です。

タコシーズニングって、市販のものはブランドによりだいぶ配合が違うんですよね。

いつも同じのが手に入るわけでもないですし、自家製の方が安定しますし、何より好みの味に調整出来ます。

全部小さじで計量も楽ちんです。対比も４：２：１って覚えやすい。

で、実際の調理の際はお肉100gに対して小さじ２～大さじ１かな？一緒に玉ねぎオイル漬け（または玉ねぎみじん切り炒め）大さじ１と、トマトケチャップ　小さじ１も入れて炒めてね！