卵一個で出来る！ワンボールで出来る！振るわなくてOK！と、とにかく簡単な紅茶パウンドケーキです。
卵一個で出来る！紅茶のパウンドケーキレシピ
| メイン材料 | その他材料 | ||
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| 作り方 | |||
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| １、 | ２、 | ３、 | ４、 |
| 計量器にボールをのせ、バターとグラニュー糖を測ります。卵も冷蔵庫から出して、１時間くらい放置して常温にします。 | 白っぽくなるまで泡だて器で混ぜて、卵を割り入れて混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るって加えます。 | 紅茶の葉を入れて混ぜます。 | 小さなパウンド型に入れて、余熱あり180℃で30分くらい焼きます。 |
| ５、 | ６、 | ７、 | ８、 |
今日のおやつは紅茶のパウンドケーキ♪
今回、使用した紅茶は、私の大好きなトワイニング レディ グレイ ティーバッグ 。
柑橘系の爽やかな香りで美味しかったですよ！
いろんな茶葉でお好みの味を見つけて下さいね！
ひとことアドバイス
バターたっぷりは美味しいけれど、ちょっとしつこい？高い？太る？など、理由は様々ですが、バターを減らしたい方もいらっしゃいますね？
その場合、バター25g、サラダ油20g（合計45g)でも美味しく出来ます！
全然入れたくないって方は、サラダ油30gでも出来ますが、ちょとはバターの風味もあった方が美味しいので、これくらいがベストです。
あと紅茶はティーパックのなら、細かいのでそのままでもOKですが、そうじゃない場合は少し葉が大きいので、少し細かくした方がいいです。
また余裕があれば、少量のお湯に少し浸してから入れると風味が増します。