カップスープの素で参鶏湯風スープ

すぼら飯

手羽元で参鶏湯ぽく出来ないかな~。

ってことで、永谷園の参鶏湯カップスープの素を使用しました。 生姜がきいてすご~く美味しいです!

多分、カップスープの素を入れなくても塩、ゴマ、玄米とか入れればよいんですけど、まぁ手軽に作れるんでスープの元はオススメです!

参鶏湯風スープ
メイン材料 その他材料
  • 手羽元  2本
  • ネギ 20~25cmくらい
  • 生姜   薄切り4~5枚
  • にんにく 1かけ
  • 永谷園インスタントスープ 「生姜 参鶏湯」 1袋
  • 白コショウ少々
  • 水 300ml
  • クコの実 8~10粒
作り方

1、 2、 3、 4、
ネギはまず10~12cmくらいに切り、縦にも1/2に切る。 生姜は4~5mm厚、にんにくは薄くスライス。 スープの素、コショウは水にかるく溶く。 鍋に2とクコの実を並べて、その上に手羽元を置き、上にネギを並べて3を流し入れる。
5、 6、 7、 8、
炊飯器のおかゆモードで炊く。 出来上がり~

すぼら飯
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