レモンリゾット

リゾット・雑炊

言葉の響き的には苦手な方もいるかも?ですが、クリーミーでありながらサッパリとした、とっても美味しいリゾットです。 是非とも、おためしあれ

レモンリゾット
メイン材料 その他材料
  • お米80g
  • 玉ネギ
  • レモン半分
  • 卵黄半分
  • 牛乳25ml
  • 粉チーズ
  • スープ 300ml
  • オリーブオイル
作り方
1、 2、 3、 4、
フライパンにオリーブオイルで玉ネギを炒め、米も加えて炒める。 スープを数回に分けて入れて煮る。14~5分くらい。 卵黄半分・牛乳25ml・粉チーズ、塩を加える。 レモン汁、レモンの皮のすりおろし少々加えて出来上がり。
5、 6、 7、 8、

*材料はひとり分です。