一材料レシピ

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にんじんグラッセの作り方

ハンバーグの付け合わせと言えば、王道なのは人参グラッセ。 おかずなのに甘いところが子供のころは許せなかったけど、大人になったら大好きになりました。 甘さやバターを控えても美味しいけれど、私はタップリいきたいですね。 ...
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新じゃがの味噌がらめのレシピ

ジャガイモとかカボチャとかホクホクした野菜ってあんまり好きじゃないのだけど、この時期しか手に入らない新じゃが はあんまりホクホクしてないから好きです♪
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レンコンの沙茶醤(サーチャージャン)炒め

レンコンが余ったときにオススメです。材料・レンコン・ニンニク・生姜・乾燥唐辛子