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アボカドとフレッシュトマトのバジルソースのパスタ

冷蔵庫にアボカドとトマトがあったなら、“アボカドとフレッシュトマトのバジルソースのパスタ” は如何でしょうか?ちょっと照明の都合で画像が悪いですが、お味はバッチシでしたよ! なぜアボカドとトマトを使ったかというと、数日前にこち...
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あるでん亭 の ファンタジア風『ツナとキノコのトマトソーススパゲッティ』

ツナとキノコのトマトソーススパゲッティを作りました。 目標は、“あるでん亭” の “ファンタジア” です。 いつものごとく、作り置きの調味料?保存食?みたいなパスタの素を複数使いました。 キノコのオイル漬け アン...
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エビとアサリのラグーパスタ

エビとアサリのラグーパスタを作りました。作り置き調味料を使えば簡単にプロ並み。超美味しかったです♪ ラグーとは 肉や魚介類を細かく切って煮込んで作るソースのこと。 お肉ならボロゼーゼ(ミートソース)などがありますね。 ...
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アサリとジェノヴェーゼのリングイーネ

作り置き調味料を混ぜて簡単に『アサリとジェノヴェーゼのリングイーネ』を作ったら激ウマでした♡ 材料は~アサリと! ジェノベーゼ(濃厚) と、 アーリオオーリオの素 と、白ワインだけです。 ...
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超簡単!でめちゃおいしい茄子としめじの納豆スパゲッティ

超簡単な納豆スパゲッティです。 動物性たんぱく質(卵)と植物性たんぱく質(納豆)・・・そして野菜。 そこそこバランスいいパスタかな?今回はなかったので小粒納豆ですが、“ひきわり納豆”がオススメ!
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美味しい葱と昆布だしがポイントの『いろどり和風パスタ』

今日の冷蔵庫にあるものは・・・ブロッコリー、プチトマト、美味しい葱(わけぎみたいなの)でした。ネギかぁ~ってことで和風パスタにすることに。
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ラタトゥイユのリメイク料理 おいしい『ラタトゥイユとモッツァレラのパスタ』

残ってしまったラタトゥイユのアレンジ方法です。ミネストローネか、パスタにします。今日は「ラタトゥイユとモッツァレラのパスタ」の作り方です。
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フルーツトマトとインゲンのパスタ

冷蔵庫のお掃除レシピ『フルーツトマトとインゲンのパスタ』。 在庫処分だったので今回はインゲンを使いましたが、本当はアスパラ、ブロッコリーの方が好みです。
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ブランデーがポイント!大人の海老のクリームパスタ

『海老のクリームパスタ』にブランデーとレモン汁を加えて大人の味に。いや~、かなり美味しいです。 *材料は二人分 です。
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激ウマ!ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ(ショートパスタ)

『ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ(ショートパスタ)』を作りました。あえて煮込んでグズグズのブロッコリーにして本場風に。いや~かなり激ウマだった。 オレキエッテとは小さな耳という意味だそうで、中国に猫耳片という麺があり、...
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キノコのクリームパスタ

冷凍庫の舞茸とえのきを使って『キノコのクリームパスタ』。生クリームとバターがあれば超カンタンでめちゃウマ。
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ズッキーニペーストのパスタ

ズッキーニペーストを使った激ウマパスタ。フードプロセッサーがあれば作り置きお野菜ペーストと生クリームでプロ並みの激ウマパスタが出来ます。 *材料は二人分です。
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