おやつにも食事にもなるマフィンレシピ

ひとつのボールで混ぜるだけ！手軽に出来ちゃうマフィン。
甘いおやつ系のマフィンだけでなく、総菜パンのようなお食事系のマフィンまでバリエーション豊かで作る楽しみも食べる楽しみも飽きません。

粉や卵の配合で食感を変えてみたり、種類を変えて風味を変えてみたり・・・
わたしの実験や研究過程とも言えるレシピで、まだまだ完成系ではありませんが、
「こんなバランスでこうなるの？」「こんな調味料が合うんだ～？」ときには「こんな失敗があるんだ」などなど・・・、一緒に楽しんでいただけたら幸いです。