【万能たれ】ネギ生姜たれ

便利な万能たれ『ネギ生姜たれ』です。そのまま冷ややっこ、唐揚げにかけても美味しいですし、すし酢と混ぜで冷製和えものに、すし酢とラー油を加えてユーリンチーたれにとアレンジも豊富に使えます。

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【万能たれ】ネギ生姜たれ の作り方

ネギ生姜たれ
メイン材料 その他材料
  • 長ネギ   1本(1/2)
  • 生姜    30g (15g)
  • 玉ねぎ   1/8
  • しょうゆ  大さじ3
  • 酢     大さじ3
  • 砂糖    大さじ1
  • ごま油   大さじ1.5
作り方
1、 2、 3、 4、
長ネギ、生姜、玉ねぎはみじん切りる。 ボールに1と、調味料の全部入れて混ぜる。
5、 6、 7、 8、

我が家の冷蔵庫のチルドルームでは二週間は余裕で持っています。
にんにくは入ってないのでボツリヌス菌の心配はありませんので、腐食したかどうか?は、見ためか臭いで判断出来ると思います。

*材料はこちらの瓶に一瓶分の分量です。
こびんちゃん本舗さんで購入したこちらの瓶300です。

たれ・ソース
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