2007-08

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精進料理やマクロビオティックはベジタリアンとは違うのか?

ベジタリアンとは理由や可食物に係わらず菜食主義をひとくくりに言った総称です。 精進料理やマクロビオティックでも菜食主...
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精進料理とは

精進料理とは、仏教の僧や仏教徒の為に野菜や豆類、穀類を工夫して調理したベジタリアン料理のこと。 精進料理とは釈...
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マクロビオティックとは

マクロビオティックとは、マクロ(大きな)+バイオ(生命)+ティック(術)です。 つまり、「大きな視点で、健康、生命(...
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