一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

ザーサイ炒飯 

投稿者 朱音  2005年09月24日 (土)

 

 

写真ボケてて、すみません!

chassa お奨め度  ★★★☆☆

今日の夕食はザーサイ炒飯と竹の子水煮

ザーサイ炒飯
メイン材料 その他材料
・ご飯 一膳
・ザーサイ 適量
・ ベーコン(もちろん焼き豚などでもOK)
・万能ネギ (刻んだものをひとつかみ)
・ 卵 一個
ゴマ 大さじ1
・しょう油(小さじ1/2)
・塩
・こしょう 少々
・ごま油
・ネギ油
作り方
1、 2、 3、 4、
材料は細かく刻んでおく ネギ油でザーサイ&ベーコンは卵と別に炒めていったん取り出しておく。 2のすべてを戻し、ご飯を加え炒める。 調味料で味付け 5、ごま油少々と、ゴマ、万能ネギを加えて軽く混ぜてあがり。

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