一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

ナムルの素でシーチキンチャーハン

投稿者 朱音  2013年04月29日 (月)

 

ランチは朝のニース風サラダの残りのシーチキンと、これまた余っている卵の白身を消費したくてシーチキンチャーハンにしました。

 

 

残り物はたいていスープとかチャーハンにしちゃうことが多いです。

味付けも作り置きの万能たれを使えば簡単です!
こちらのレシピの味付けは “【万能たれ】ナムルたれ” をチョイと、あとは黒コショウ だけっていう手抜きレシピ。

トッピングで白胡麻をパラパラすれば手抜き感が薄れます。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

今日はシーチキンですが、焼き魚をほぐしたものとかでも美味しいし、ピーマンじゃなくて小松菜でも美味しいですよ~。

私はピーマンも小松菜も生のままカットしてジップロックに入れて冷凍していますので、ザックリ掴んでそのままフライパンにIN!!。じつに簡単。

付け合わせのサラダのドレッシングも、これまた作り置きの “玉ねぎドレッシング” をかけただけです。

 

 

シーチキンチャーハン
メイン材料 その他材料

・ごはん     一膳
・シーチキン  小缶1/2
・卵の白身   1個
・ピーマン(カット済み)

・オリーブオイル 少々
ナムルたれ  小さじ2
・白胡麻     小さじ2
・コショウ    少々

作り方
1、 2、 3、 4、
フライパンにオリーブオイル少々をひき、卵の白身を炒めます。 シーチキン、ピーマンも追加して炒めます。 ご飯を入れて炒めて、ナムルの素、コショウで味付けし、最後に白胡麻を混ぜて出来上がりです。

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