一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

ザ・ひとり塩ちゃんこ鍋

投稿者 akari  2009年11月08日 (日)

 

chassa お奨め度  ★★★☆☆

 

近々、お友達が讃岐うどんをお土産に持って遊びにきます。
お鍋の締めにうどんを入れよう!!
ってことで何鍋がいいかなぁ~とず~と考えていましたが、
「塩ちゃんこ鍋」っていうのがうどんにも合うみたい。

 

作ったことないのでひとりで予行練習しました。
「ザ・ひとり塩ちゃんこ鍋」です。

 

ご飯はレンコン、油揚げ、こんにゃくの炊き込みご飯にしました。
うん、なかなか美味しいです。
本番もよく出来ますように♪

塩ちゃんこ鍋
メイン材料 その他材料
・長ネギ
・鶏団子
・豚バラ
・海老
・油揚げ
・豆腐
・えのき ・しいたけ・ほうれん草・他お野菜なんでもOK
・水
・鶏がらスープ
・昆布だし
・かつおだし(少し)
・すりおろしニンニク
・塩
作り方
1、 2、 3、 4、
鍋に調味料全てを火にかける。 グツグツしたらほうれん草以外の材料を入れる。    火が通ったら、ほうれん草を入れる。 出来上がり~
5、 6、 7、 8、

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