一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

ニース風サラダにディジョンマスタードドレッシング!

投稿者 朱音  2013年04月29日 (月)

 

前記事
ニース風サラダとマフィンのおしゃれな朝食を!
のマスタードドレッシングの作り方です。

マスタードドレッシング
メイン材料 その他材料

ベースドレッシング 大さじ1
ディジョンマスタード  小さじ1/2
・オリーブオイル  小さじ2(~大さじ1)

 

作り方

1、 2、 3、 4、
材料はこんくらい。 混ぜるだけ~。

ベースドレッシングとは我が家の万能ドレッシングで、今回のマスタードように後から他の調味料を追加することで色んなサラダドレッシングになります。もちろんそのままでもシンプルなフレンチドレッシングとして使えますので、まとめて作っておくと重宝しますよ!

ディジョンマスタードはMAILLE(マイユ) ディジョンマスタード が有名?みたいですが、我が家ではFallot (ファロット)ディジョンマスタードを使用しています。

ディジョンマスタードがお家にない場合はフレンチマスタードでもよいですよ! 

 

市販のマスタードのソース&ドレッシング

スポンサーリンク

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村