一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

計量器

投稿者 朱音  2005年01月15日 (土)

デジタルスケール

0.1gから計量出来るものが必須です。

前は、こちらのティファールのものを使用していましたが、あまり長持ちせずに壊れてしまいました。

そして、買い直したのがこちら。0.1gが若干怪しいです。
ティファールのも怪しい感じがしましたが、こちらは確実に怪しいです。 

出来たらもう少しお金出した方がいいかもしれません。
次に買い変えるときは、少なくとも3,500円以上のものにするつもりです。
こちらのタニタはパンやお菓子作りに便利な微量モード付らしいので、もうちょっと高いけど、これがいいかな?と思っています。

         ↓↓↓

計量スプーン

うちは100均一で買ったのを使っていますが、基本、大さじ、小さじ、小さじ1/2は必須です。
レシピを考案するのに、分量をちゃんと計量しているので、5セットくらいは持っています。

私の場合、少々さじも必需品ですが、こちらは企画外なのか?メーカーによって色々ありそうですから、自分家のさじで分量感覚を覚えるしかないですね。
恐らく、うちのは 0.25CC です。

私のばあい、少々さじでは、塩、コショウ、スパイスなど、乾いたものしか測ることがないので、1本しか持っていません。

計量カップ

うちのは100均のなんで、これではないですが、こちらは上から見て計量出来る優れ物です。
買い替えるときは、こちらにしようと思っています。

糖度計 塩分計

必需品じゃないので持っていませんが、保存食など作るなら、持っていた方が安心です。
いずれは欲しいと思っています。

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