一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

タルト生地を焼かないお手軽で簡単なキッシュ

投稿者 akari  2007年07月10日 (火)

 

 

タルト生地を焼かない簡単キッシュです。
私はオーブンは面倒くさいので魚焼きグリルで焼きます。

野菜はなんでもあるものでOKです。
お味はそこそこです。今後、もう少し分量を改善していきたいと思います。

 

簡単キッシュ
メイン材料 その他材料

・玉ネギ 1/4
・ほうれん草 1房
・舞茸  少々
・卵2個
・生クリーム大さじ4
・その他、ベーコン、ソーセージ、ズッキーニ、アスパラなどなど
・とろけるチーズ 1枚(刻んでおく)
・パルミジャーノ粉チーズ 大さじ2
・溶かしバター大さじ1
・クラッカー
・塩
・胡椒
・ナツメグ
作り方
1、 2、 3、 4、
クラッカーをすりこ木で潰して、溶かしバター大さじ1と混ぜてタルト型に敷き詰める。 具をバターで炒め、塩、胡椒する。 ボールに全ての材料と、2を加え良く混ぜる。 3を1に流しいれ、魚焼きグリルに入れ、弱火で表面に焼き色が付くまで焼く。
5、 6、 7、 8、
アルミホイルをかぶせて、じっくり焼く。 出来上がり~ *焼き足りない場合は更に電子レンジで火を通してね!

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