一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

タルト生地を焼かないお手軽で簡単なキッシュ

投稿者　akari　　2007年07月10日（火）

タルト生地を焼かない簡単キッシュです。
私はオーブンは面倒くさいので魚焼きグリルで焼きます。

野菜はなんでもあるものでOKです。
お味はそこそこです。今後、もう少し分量を改善していきたいと思います。

**簡単キッシュ**
メイン材料		その他材料
・玉ネギ　1/4 ・ほうれん草　1房・舞茸　　少々・卵2個・生クリーム大さじ４・その他、ベーコン、ソーセージ、ズッキーニ、アスパラなどなど		・とろけるチーズ　1枚（刻んでおく）・パルミジャーノ粉チーズ　大さじ２・溶かしバター大さじ１・クラッカー・塩・胡椒・ナツメグ
作り方

１、	２、	３、	４、
クラッカーをすりこ木で潰して、溶かしバター大さじ１と混ぜてタルト型に敷き詰める。	具をバターで炒め、塩、胡椒する。	ボールに全ての材料と、２を加え良く混ぜる。	３を１に流しいれ、魚焼きグリルに入れ、弱火で表面に焼き色が付くまで焼く。

５、	６、	７、	８、
アルミホイルをかぶせて、じっくり焼く。	出来上がり～	＊焼き足りない場合は更に電子レンジで火を通してね！