
タルト生地を焼かない簡単キッシュです。
私はオーブンは面倒くさいので魚焼きグリルで焼きます。
野菜はなんでもあるものでOKです。
お味はそこそこです。今後、もう少し分量を改善していきたいと思います。
メイン材料 | その他材料 | ||
・玉ネギ 1/4 ・ほうれん草 1房 ・舞茸 少々 ・卵2個 ・生クリーム大さじ4 ・その他、ベーコン、ソーセージ、ズッキーニ、アスパラなどなど |
・とろけるチーズ 1枚(刻んでおく) ・パルミジャーノ粉チーズ 大さじ2 ・溶かしバター大さじ1 ・クラッカー ・塩 ・胡椒 ・ナツメグ |
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作り方 | |||
1、 | 2、 | 3、 | 4、 |
クラッカーをすりこ木で潰して、溶かしバター大さじ1と混ぜてタルト型に敷き詰める。 | 具をバターで炒め、塩、胡椒する。 | ボールに全ての材料と、2を加え良く混ぜる。 | 3を1に流しいれ、魚焼きグリルに入れ、弱火で表面に焼き色が付くまで焼く。 |
5、 | 6、 | 7、 | 8、 |
アルミホイルをかぶせて、じっくり焼く。 | 出来上がり~ | *焼き足りない場合は更に電子レンジで火を通してね! |