一人暮らしのOL朱音のひとり飯。お野菜多めで、世界の美味しいものを作っています。本格的なお味に拘りつつも、出来るだけ簡単なレシピをご紹介しています。

バーミックスで簡単ジェラート 苺・チョコレート

投稿者 朱音  2007年04月08日 (日)

 

イタリアで食べたジェラートを目指して作りましたが・・・
苺ジェラートは美味しい!生クリームもっと少ない方が好みかも。

チョコレートジェラートは初めて作りましたが、私の目指すイタリアの味とは違いました。
アイスクリームみたいになっちゃいました。

もっともっとさっぱりしたのが食べたい!
次回はブラックチョコにしてみよう♪生クリームじゃなくて牛乳にしてみよう♪
あ~あ、アイスクリームメーカーが欲しいなぁ・・・

苺のジェラート

材料 苺1パック
生クリーム200ml 
調味料  グラニュー糖 大さじ2
作り方 1、①凍らせた苺、生クリーム、グラニュー糖を深いタッパに入れる。
2、バーミックスでガー!
3、冷凍庫にいれて、数時間したらまたガー!

 

チョコのジェラート

材料 明治ミルクチョコレート(板)二枚
ココア 大さじ2
生クリーム200ml
卵白 2個 
調味料  
作り方 1、チョコレートと水50ccを鍋に入れて、チョコを溶かす。
2、①を火から下ろして、生クリームを混ぜる。
3、冷凍庫で1~2時間冷やす。
4、卵白をバーミックスで泡立て、③に混ぜる。
5、冷凍庫に入れて、数時間したらガー!

*検索用 キーワード ストロベリージェラート,イチゴアイス,チョコレートジェラート,ショコラ,チョコアイス

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