機能性より見た目と味重視で、レンチン出来ない “わっぱ” や “ステンレス” のお弁当箱のお弁当が好きです。

ひじき入り卵焼き

投稿者 朱音  2014年10月20日 (月)

 

お弁当には黄色い卵焼きが必須です。 かといって、毎日同じだと飽きちゃうので、バリエーションは色々欲しいですよね? 今日は “ひじき入り卵焼き” です。

ちょっと入るだけで手が込んで見えますね!

お弁当用は、如何に簡単に美味しくつくるか?
冷めても美味しいか?

ですので、味付けは 市販の “白だし” のみで作っています。
さっぱりとして美味しいですよ!

これ!!

 

他にも、“桜エビ”、“青のり” なども同じ作り方でOKです。

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それでは、レシピをどうぞ♪

ひじき入り卵焼き
メイン材料 その他材料

・卵  一個
・ひじき(乾燥) 小さじ1 

・ ヤマキ 割烹白だし  小さじ1

作り方

1、 2、 3、 4、
乾燥ひじきは10分くらい水に戻しておく。 ボールに卵一個を割り入れ、白だしを入れる。 ひじきを水気をしぼって入れる。 油を引いた卵焼き器で、ちょっとこんがりするくらい焼く。

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