サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ【六本木】

投稿者 朱音  2015年11月17日 (火)

 
 
上野の姉妹店「ハリマ ケバブ ビリヤニ」さんでビリヤニの旨さに衝撃を受け以来、しばらくビリヤニビリヤニ・・・といつも心にビリヤニがあった。

色々調べて新大久保のインド食材屋さんでビリヤニの素みたいなものを買って作ってみたり、近場のお店のビリヤニを注文してみたり・・・ しかし、違うのである。やっぱりこちらのビリヤニが旨いのだ!

聞くところによると私の職場に近い六本木に姉妹店があるではないか!! ってことで会社の子を連れていってまいりました。

まずはカチュンバルサラダ。キュウリと玉ねぎとトマトが辛いチリで和えてある。いや、辛いのはチリではなく玉ねぎのようだ。

けっこう太めにザクザク切った玉ねぎは水にさらしたりはしないようで、玉ねぎらしい辛さががっつりしている。

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お次はサグシッカバブ。鶏挽肉にハーブやホウレン草が入っているらしい。
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こちらはタンドーリチキン。
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お肉もジューシーで美味しかったです。
お待ちかねのビリヤニ!!
見た目は上野のお店とそんなにかわらないようでした。

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美味しかったですけど、たまたまなのか?私のところにはいつもに増して大きなスパイスがたくさん入っていて、葉っぱや枝?実?みたいなものをバリバリかじりながら、はしたないですが、お口から出しながら食べました。

そしてカレーは何て言うのか忘れましたが、米茄子が入っているメニューでした。
美味しかったです。

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ナンはプレーンナンにしました。薄めのあっさりした感じのナンです。
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以前、上野店に行ってから時間が経っていたのと、いただく私の体調とかにもよると思うのですが、もしかしたら上野店のビリヤニと若干風味が違うかもです。
近々また上野店にも行って検証してみたいと思います。

サイーファ ケバブ アンド ビリヤニ

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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