手作り万能たれ、おかずの素など・・・あると便利な保存食で世界の美味しいレシピをご紹介しています。

【万能だれ】炊き込みご飯の素

投稿者 朱音  2012年10月21日 (日)

 

毎回、炊き込みご飯の味が決まる調味料です。

調理の際は、こちらの素をお米1合に対して大さじ1入れるのが基本で、あとは、ほんだし入れたり、白だし入れたり、鰹節入れたり、昆布入れたり、生姜をプラスするとか・・・その時の食材に合わせてアレンジして楽しんでいます。

 

炊き込みご飯の素
メイン材料 その他材料
  • ・しょうゆ 50ml
  • ・みりん 100ml
  • ・酒 100ml
  • ・塩 大1+1/2
作り方
1、 2、 3、 4、
ボトルに入れて振って混ぜる。

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