手作り万能たれ、おかずの素など・・・あると便利な保存食で世界の美味しいレシピをご紹介しています。

【万能だれ】四川麻婆豆腐の元

投稿者 akari  2012年12月12日 (水)

 

 

四川麻婆茄子&四川麻婆豆腐のほか、中華風ドレッシングにしたり、お肉やお魚料理の味付けにも出来ます。

 

四川麻婆豆腐の元
メイン材料 その他材料
しょうゆ 大1 オイスター 大3 豆板醤 大6 にんにくチューブ 10cm 紹興酒 大2 コショウ 少々
作り方
1、 2、 3、 4、
瓶に入れて混ぜるだけ。

 

*調理の際は 酢を少々入れるのをおススメします。あとはお好みで紹興酒やコショウも追加して。

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