手作り万能たれ、おかずの素など・・・あると便利な保存食で世界の美味しいレシピをご紹介しています。

【万能だれ】茗荷生姜のしょうゆ漬け

投稿者 朱音  2012年10月21日 (日)

 

和風ハンバーグ、なめろう、お蕎麦の汁、和え物・・・などに使えます。
一人で1パック3本入りの茗荷をいっぺんに消費出来ないってのと、その都度スライスするのも面倒臭いし・・・で、作ってみたら大ヒット!

茗荷生姜しょうゆ
メイン材料 その他材料
・茗荷  3個 ・ 長ネギ  1/2本 ・生姜  30g ・みりん  大さじ5くらい ・醤油   大さじ5くらい
作り方
1、 2、 3、 4、
茗荷、長ネギ、生姜を斜めにスライスして瓶に詰める。(生姜は小さめに切ってからスライス) みりんと醤油を比率の1:1で瓶いっぱいまで注ぐ。

 

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